Биохимия молока и молочных продуктов
Рассмотрен химический состав, пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, физические и химические свойства молока.
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
НБ СевКавГТУ
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|