Товароведение пищевых продуктов
Излагаются химический состав, пищевая ценность, требования к качеству и условия хранения пищевых продуктов.
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
НБ СевКавГТУ
|
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|