Товароведение пищевых продуктов
Излагаются химический состав, пищевая ценность, требования к качеству и условия хранения пищевых продуктов.
Shranjeno v:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
НБ СевКавГТУ
|
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|