İçeriği atla

Технология производства продукции общественого питания

В учебном пособии рассмотрены вопросы контроля качества, товароведения продовольственных товаров, экономики общественного питания, организации производстваи обслуживания и др....

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Фурс И. Н.
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: НБ СевКавГТУ
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!