Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
Фурс И. Н. Технология производства продукции общественого питания: Технология производства продукции общественого питания. НБ СевКавГТУ.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Фурс И. Н. Технология производства продукции общественого питания: Технология производства продукции общественого питания. НБ СевКавГТУ.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Фурс И. Н. Технология производства продукции общественого питания: Технология производства продукции общественого питания. НБ СевКавГТУ.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.