Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов
В книге излагаются основы микробиологии: морфология и физиология микроорганизмов. Описаны методы бактериологического исследования и качественной оценки сырья.
में बचाया:
| मुख्य लेखकों: | , |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| प्रकाशित: |
НБ СевКавГТУ
|
| विषय: | |
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|