Наш хлеб

Наш хлеб

Эта книга о непреходящем значении хлеба - ценнейшего продукта питания человека, о секретах его приготовления и нашем к нему отношении.

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Патт В. А.
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	НБ СевКавГТУ
Konular:	хлебопечение хлебобулочные изделия
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
Yazar:: Еремина, Т. А.

Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства
Yazar:: Пучкова Л.И

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Yazar:: Апаршева, В. В.

Упаковка пищевых продуктов: материалы, технологии, экология

Оборудование хлебопекарных предприятий учебное пособие
Yazar:: Канивец, И. А.

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для вузов
Yazar:: Лобосова Л. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для спо
Yazar:: Лобосова Л. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Возможности энерго-ресурсосбережения в хлебопечении монография

Ячмень голозерный монография
Yazar:: Грязнов, А. А.

Биотехнология. История создания продуктов учебное пособие для спо
Yazar:: Музафаров Е. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Возможности энерго-ресурсосбережения в хлебопечении монография

Технологии пищевых производств
Yazar:: Нечаев А. П., ve diğerleri

Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна монография
Yazar:: Алексеев, Г. В.

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Использование дрожжей в промышленности
Yazar:: Борисова С. В., ve diğerleri

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
Yazar:: Пащенко Л. П.

Технология бетона, строительных изделий и конструкций учебное пособие
Yazar:: Рябов Г. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Производство асбестовых технических изделий
Yazar:: Шанин Н. П., ve diğerleri

Технология продукции общественного питания
Yazar:: Ратушный А. С., ve diğerleri

Применение металлических материалов для изготовления ювелирных и художественных изделий учебное пособие
Yazar:: Закамов, Д. В.

Технология импульсного уплотнения бетонных смесей
Yazar:: Афанасьев А. А.

Основы автоматизации производства железобетонных изделий
Yazar:: Боронихин А. С.

Пластмассы
Yazar:: Квасов А. С.

Производство пирожных и тортов
Yazar:: Мархель П. С., ve diğerleri

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство
Yazar:: Постников, С. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Yazar:: Голунова Л. Е.

Ажур металла рукотворный
Yazar:: Куликов В. В.

Товароведение непродовольственных товаров. Практикум учебное пособие
Yazar:: Филиппова, К. В.

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания

Технология производства железобетонных изделий учебное пособие
Yazar:: Батяновский, Э. И.

Технология бетонных и железобетонных изделий
Yazar:: Стефанов Б. В., ve diğerleri

Технология и оборудование колбасного производства
Yazar:: Рогов И. А., ve diğerleri

Технология кондитерских изделий учебное пособие
Yazar:: Рензяева Т. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Материалы и изделия из древесины учебное пособие
Yazar:: Кетова, Е. В.

Мучные кондитерские изделия
Yazar:: Мэнли Д., ve diğerleri

Переработка птицы
Yazar:: Митрофанов Н. С., ve diğerleri

Развитие технологических систем кондитерской промышленности
Yazar:: Аксенова Л. М.

Технология производства сахарных кондитерских изделий
Yazar:: Скобельская З.Г, ve diğerleri

Микроэлектроника
Yazar:: Митрофанов О. В., ve diğerleri

Технология производства строительных материалов, изделий и конструкций
Yazar:: Чаус К. В., ve diğerleri