Лактоза и ее производные

В монографии приведены современные представления о химии и физике лактозы, теоретически показана возможность синтеза ее производных.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Синельников Б. М., Храмцов А. Г. (340), Евдокимов И. А., Рябцева С. А., Серов А. В.
Format:	Llibre
Publicat:	НБ СевКавГТУ
Matèries:	молочный сахар лактоза производные лактозы изомеризация лактозы в лактулозу гидролизаты лактозы галактоза тагатоза фукоза лактитол лактосахароза лактозилмочевина продукты биотрансформации лактозы молочная кислота лимонная кислота
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars