コンテンツを見る

Функциональные кисломолочные напитки: технологии и здоровье

В монографии изложены современные тенденции в производстве кисломолочных напитков, особенности использования пребиотиков и их влияние на здоровье.

保存先:
書誌詳細
主要な著者: Крючкова В. В., Евдокимов И.А
フォーマット: 図書
出版事項: НБ СевКавГТУ
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!