Менеджмент гостиниц и ресторанов

Менеджмент гостиниц и ресторанов

Обобщён отечественный и международный опыт управления предприятиями гостеприимства на современном уровне.

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Бондаренко Г. А.
Format:	Bog
Udgivet:	НБ СевКавГТУ
Fag:	гостеприимство гостиницы предприятия гостеприимства предприятия питания персонал гостиниц и ресторанов конфликты качество услуг
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Русский язык для гостиниц и ресторанов
af: Голубева А. В., и др.

Индустрия гостеприимства
af: Можаева Н. Г., и др.

Европейский гостиничный маркетинг
af: Драгныш Е. Ю.

Специфика организации и технологии обслуживания гостиничного фонда учебное пособие. 43.03.01- «сервис»
af: Елфимова Ю. М.
Udgivet: (2016)

Организация приема и обслуживания туристов
af: Тимохина Т. Л.

Предпринимательство в индустрии гостеприимства учебное пособие
af: Орел Ю. В.
Udgivet: (2017)

Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе
af: Скобкин С. С.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
af: Зайко Г. М., и др.

Экономика автотранспортного предприятия. Практикум учебное пособие
af: Шпильман, Т. М.

Экономика предприятия
af: Арсенов Е.В, и др.

Практическое пособие для официантов
af: Браун Г., и др.

Организация приема и обслуживания туристов
af: Тимохина Т. Л.

Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников учеб. пособие по направлению 43.03.03 «гостиничное дело»
af: Иволга А. Г.
Udgivet: (2021)

Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах
af: Могильный М. П., и др.

Технологии гостиничной деятельности учебное пособие для бакалавров
af: Руденко, Л. Л.

Организация и менеджмент ресторанов
af: Фоминых И. Л.

Здания и инженерные системы гостиниц учебное пособие для спо
af: Захарова, Н. А.

Управление персоналом в гостеприимстве учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям «управление персоналом» и сервиса
af: Райли, М.

Управление человеческими ресурсами в европейском гостиничном бизнесе
af: Григолли П., и др.

Проектирование гостиничной деятельности. Практикум учебное пособие для спо
af: Николенко П. Г.
Udgivet: (2023)

Экономика предприятия: теория и практика учебное пособие

Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса
af: Виноградова М. В., и др.

Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса
af: Виноградова М. В., и др.

Организация обслуживания в сфере гостеприимства учебник для вузов
af: Николенко П. Г.
Udgivet: (2024)

Экономика предприятия учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям

Экономика предприятия учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям

Санитария и гигиена питания
af: Джум Т. А., и др.

Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах
af: Сорокина А. В.

Гигиена общественного питания
af: Красницкая Е. С.

Участие в проектировании зданий и сооружений учебное пособие для спо
af: Павлищева, Н. А.

Маркетинг гостеприимства учебное пособие
af: Тультаев, Т. А.

Организация питания детей и подростков учебное пособие для вузов
af: Куткина М. Н.
Udgivet: (2023)

Экономика организаций сферы гостеприимства практикум
af: Шнорр, Ж. П.

Экономика труда. Ч.2 учебное пособие
af: Козлова, Е. И.

Архитектурно-планировочные решения и функционная организация зданий гостиниц курс лекций
af: Румянцева, И. А.

Экономика гостиничного предприятия учебное пособие
af: Грицай, М. А.

Маркетинг на транспорте учебное пособие
af: Клепцова Л. Н.
Udgivet: (2019)

Маркетинг в общественном питании
af: Сала Ю., и др.

Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме
af: Гамов В. К., и др.

Экономика предприятия
af: Грузинов В. П., и др.