Менеджмент гостиниц и ресторанов

Менеджмент гостиниц и ресторанов

Обобщён отечественный и международный опыт управления предприятиями гостеприимства на современном уровне.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Бондаренко Г. А.
Format:	Książka
Wydane:	НБ СевКавГТУ
Hasła przedmiotowe:	гостеприимство гостиницы предприятия гостеприимства предприятия питания персонал гостиниц и ресторанов конфликты качество услуг
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Русский язык для гостиниц и ресторанов
od: Голубева А. В., i wsp.

Индустрия гостеприимства
od: Можаева Н. Г., i wsp.

Европейский гостиничный маркетинг
od: Драгныш Е. Ю.

Специфика организации и технологии обслуживания гостиничного фонда учебное пособие. 43.03.01- «сервис»
od: Елфимова Ю. М.
Wydane: (2016)

Организация приема и обслуживания туристов
od: Тимохина Т. Л.

Предпринимательство в индустрии гостеприимства учебное пособие
od: Орел Ю. В.
Wydane: (2017)

Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе
od: Скобкин С. С.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
od: Зайко Г. М., i wsp.

Экономика автотранспортного предприятия. Практикум учебное пособие
od: Шпильман, Т. М.

Экономика предприятия
od: Арсенов Е.В, i wsp.

Практическое пособие для официантов
od: Браун Г., i wsp.

Организация приема и обслуживания туристов
od: Тимохина Т. Л.

Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников учеб. пособие по направлению 43.03.03 «гостиничное дело»
od: Иволга А. Г.
Wydane: (2021)

Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах
od: Могильный М. П., i wsp.

Технологии гостиничной деятельности учебное пособие для бакалавров
od: Руденко, Л. Л.

Организация и менеджмент ресторанов
od: Фоминых И. Л.

Здания и инженерные системы гостиниц учебное пособие для спо
od: Захарова, Н. А.

Управление персоналом в гостеприимстве учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям «управление персоналом» и сервиса
od: Райли, М.

Управление человеческими ресурсами в европейском гостиничном бизнесе
od: Григолли П., i wsp.

Проектирование гостиничной деятельности. Практикум учебное пособие для спо
od: Николенко П. Г.
Wydane: (2023)

Экономика предприятия: теория и практика учебное пособие

Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса
od: Виноградова М. В., i wsp.

Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса
od: Виноградова М. В., i wsp.

Организация обслуживания в сфере гостеприимства учебник для вузов
od: Николенко П. Г.
Wydane: (2024)

Экономика предприятия учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям

Экономика предприятия учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям

Санитария и гигиена питания
od: Джум Т. А., i wsp.

Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах
od: Сорокина А. В.

Гигиена общественного питания
od: Красницкая Е. С.

Участие в проектировании зданий и сооружений учебное пособие для спо
od: Павлищева, Н. А.

Маркетинг гостеприимства учебное пособие
od: Тультаев, Т. А.

Организация питания детей и подростков учебное пособие для вузов
od: Куткина М. Н.
Wydane: (2023)

Экономика организаций сферы гостеприимства практикум
od: Шнорр, Ж. П.

Экономика труда. Ч.2 учебное пособие
od: Козлова, Е. И.

Архитектурно-планировочные решения и функционная организация зданий гостиниц курс лекций
od: Румянцева, И. А.

Экономика гостиничного предприятия учебное пособие
od: Грицай, М. А.

Маркетинг на транспорте учебное пособие
od: Клепцова Л. Н.
Wydane: (2019)

Маркетинг в общественном питании
od: Сала Ю., i wsp.

Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме
od: Гамов В. К., i wsp.

Экономика предприятия
od: Грузинов В. П., i wsp.