Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Чепурной И. П.
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	НБ СевКавГТУ
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров: товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий
gan: Резниченко И. Ю.
Cyhoeddwyd: (2014)

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
gan: Чепурной И. П.

Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий. учебное пособие
gan: Резниченко, И. Ю.

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения. Раздел 2: Товароведение и экспертиза кондитерских изделий электронный практикум
Cyhoeddwyd: (2019)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
gan: Шепелев А. Ф., et al.

Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий учебное пособие
gan: Кудзиева Ф. Л.
Cyhoeddwyd: (2019)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
gan: Васюкова А. Т.
Cyhoeddwyd: (2020)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
gan: Блинникова О. М.
Cyhoeddwyd: (2008)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
gan: Блинникова О. М.
Cyhoeddwyd: (2007)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
gan: Гамидуллаев С. Н., et al.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
gan: Пучкова Ю. С., et al.

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Учебник
gan: Нилова Л.П

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Учебник
gan: Нилова Л.П

Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров Учебное пособие
gan: Голубенко О.А

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров учебное пособие
gan: Лисовская, Д. П.

Товароведение и экспертиза товаров учебное пособие
gan: Минько, Э. В.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебник
gan: Вытовтов А. А.

Товароведение и экспертиза товаров Учебное пособие
gan: Замедлина Е.А

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебник
gan: Вытовтов А. А.

Товароведение и экспертиза потребительских товаров Учебник

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров учебное пособие
gan: Кажаева, О. И.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Учебное пособие
gan: Криштафович В. И.

Товароведение и экспертиза качества плодово-ягодных кондитерских изделий учебное пособие
Cyhoeddwyd: (2016)

Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров
gan: Шепелев А. Ф., et al.

Товароведение и экспертиза керамических товаров учебное пособие
gan: Кащенко Е. Г.
Cyhoeddwyd: (2017)

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров учебное пособие
gan: Микулович, Л. С.

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учебное пособие
gan: Мухутдинова, С. М.

Товароведение и экспертиза ювелирных товаров учебное пособие
gan: Поливанова, Т. М.

Товароведение и экспертиза керамических товаров учебное пособие
gan: Кащенко, Е. Г.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебное пособие
gan: Иванова Т.Н

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебное пособие
gan: Иванова Т.Н

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учебное пособие
gan: Пилипенко Т. В.

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учебное пособие
gan: Пилипенко Т. В.

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров Справочная литература

Экспертиза мучных кондитерских изделий
gan: Рензяева Т. В., et al.

Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров
gan: Дзахмишева И. Ш., et al.

Товароведение непродовольственных товаров
gan: Ходыкин А. П., et al.

Товароведение непродовольственных товаров
gan: Ходыкин А. П., et al.

Товароведение и таможенная экспертиза непродовольственных товаров методические указания
Cyhoeddwyd: (2019)

Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров учебное пособие
gan: Луц, А. Р.