Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество.

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Чепурной И. П.
フォーマット:	図書
出版事項:	НБ СевКавГТУ
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров: товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий
著者:: Резниченко И. Ю.
出版事項: (2014)

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
著者:: Чепурной И. П.

Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий. учебное пособие
著者:: Резниченко, И. Ю.

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения. Раздел 2: Товароведение и экспертиза кондитерских изделий электронный практикум
出版事項: (2019)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
著者:: Шепелев А. Ф., 等

Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий учебное пособие
著者:: Кудзиева Ф. Л.
出版事項: (2019)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
著者:: Васюкова А. Т.
出版事項: (2020)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
著者:: Блинникова О. М.
出版事項: (2008)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
著者:: Блинникова О. М.
出版事項: (2007)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
著者:: Гамидуллаев С. Н., 等

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
著者:: Пучкова Ю. С., 等

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Учебник
著者:: Нилова Л.П

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Учебник
著者:: Нилова Л.П

Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров Учебное пособие
著者:: Голубенко О.А

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров учебное пособие
著者:: Лисовская, Д. П.

Товароведение и экспертиза товаров учебное пособие
著者:: Минько, Э. В.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебник
著者:: Вытовтов А. А.

Товароведение и экспертиза товаров Учебное пособие
著者:: Замедлина Е.А

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебник
著者:: Вытовтов А. А.

Товароведение и экспертиза потребительских товаров Учебник

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров учебное пособие
著者:: Кажаева, О. И.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Учебное пособие
著者:: Криштафович В. И.

Товароведение и экспертиза качества плодово-ягодных кондитерских изделий учебное пособие
出版事項: (2016)

Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров
著者:: Шепелев А. Ф., 等

Товароведение и экспертиза керамических товаров учебное пособие
著者:: Кащенко Е. Г.
出版事項: (2017)

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров учебное пособие
著者:: Микулович, Л. С.

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учебное пособие
著者:: Мухутдинова, С. М.

Товароведение и экспертиза ювелирных товаров учебное пособие
著者:: Поливанова, Т. М.

Товароведение и экспертиза керамических товаров учебное пособие
著者:: Кащенко, Е. Г.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебное пособие
著者:: Иванова Т.Н

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебное пособие
著者:: Иванова Т.Н

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учебное пособие
著者:: Пилипенко Т. В.

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учебное пособие
著者:: Пилипенко Т. В.

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров Справочная литература

Экспертиза мучных кондитерских изделий
著者:: Рензяева Т. В., 等

Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров
著者:: Дзахмишева И. Ш., 等

Товароведение непродовольственных товаров
著者:: Ходыкин А. П., 等

Товароведение непродовольственных товаров
著者:: Ходыкин А. П., 等

Товароведение и таможенная экспертиза непродовольственных товаров методические указания
出版事項: (2019)

Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров учебное пособие
著者:: Луц, А. Р.