Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий.

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Романов А. С., Давыденко Н. И., Шатнюк Л. Н., Матвеева И. В., Поздняковский В. М. (340)
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	НБ СевКавГТУ
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Экспертиза хлебобулочных изделий
द्वारा: Романов А. С.
प्रकाशित: (2021)

Экспертиза хлебобулочных изделий
द्वारा: Романов А. С.
प्रकाशित: (2021)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
द्वारा: Резниченко И. Ю.
प्रकाशित: (2013)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
द्वारा: Мингалеева З. Ш.
प्रकाशित: (2016)

Дефекты хлебобулочных изделий
द्वारा: Романов А. С.
प्रकाशित: (2012)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
द्वारा: Никифорова, Т. А.

Производство сдобных хлебобулочных изделий
द्वारा: Андреев А. Н.

Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
द्वारा: Антонова И. В.
प्रकाशित: (2024)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
द्वारा: Гаврилова Н. Б.
प्रकाशित: (2017)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
द्वारा: Пащенко Л. П.

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
द्वारा: Кох Д. А.
प्रकाशित: (2020)

Управление качеством хлеба и хлебобулочных изделий на основе процессного подхода в ЗАО «Хлебозавод №3», г. Ставрополь
द्वारा: Тоноян, Э. Г.
प्रकाशित: (2019)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
द्वारा: Автандилян, Н. Г.
प्रकाशित: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
द्वारा: Автандилян, Н. Г.
प्रकाशित: (2018)

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
द्वारा: Постникова Е.В

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
द्वारा: Шапкарина А. И.
प्रकाशित: (2016)

Технология и организация производства хлебобулочных изделий
द्वारा: Цыганова Т. Б.

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
द्वारा: Пономарева Е. И.
प्रकाशित: (2022)

Куль хлеба
द्वारा: Максимов С. В.

Кружка, хлеба краюшка
द्वारा: Цветаева М. И.
प्रकाशित: (2013)

Международные основы предпринимательской деятельности
द्वारा: Давыденко Л. Н.
प्रकाशित: (2018)

Экономическая теория практикум. учебное пособие
द्वारा: Давыденко, Л. Н.

Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий методические указания
द्वारा: Макушин А. Н.
प्रकाशित: (2018)

Хлеба и зрелищ!
द्वारा: Курочкин В. С.
प्रकाशित: (2013)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
द्वारा: Пономарева Е. И.
प्रकाशित: (2023)

Теоретические и практические аспекты разработки функциональных хлебобулочных изделий учебное пособие
द्वारा: Степычева Н. В.

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
द्वारा: Вахитов М. Р.
प्रकाशित: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
द्वारा: Вахитов, М. Р.

Техника и методы обучения лыжным ходам учебно-методическое пособие
द्वारा: Давыденко М. Р.
प्रकाशित: (2017)

Биохимия зерна и хлеба
द्वारा: Кретович В. Л.

Европейские страны с малой экономикой. Особенности внешней торговли и инновационного развития
द्वारा: Давыденко Е. Л.
प्रकाशित: (2015)

Формирование, развитие и использование кадрового резерва в организации
द्वारा: Давыденко, О. В.
प्रकाशित: (2021)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
प्रकाशित: (2018)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
द्वारा: Сидоренко Г. А.
प्रकाशित: (2017)

Внешнеторговая политика стран с малой экономикой
द्वारा: Давыденко Е. Л.
प्रकाशित: (2018)

«Кружка, хлеба краюшка…» Художественная литература
द्वारा: Цветаева М. И.

Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий Учебник
द्वारा: Курочкин А.А

Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий
द्वारा: Ловчиков А. П.
प्रकाशित: (2010)