Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий.

保存先:

書誌詳細
主要な著者:	Романов А. С., Давыденко Н. И., Шатнюк Л. Н., Матвеева И. В., Поздняковский В. М. (340)
フォーマット:	図書
出版事項:	НБ СевКавГТУ
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Экспертиза хлебобулочных изделий
著者:: Романов А. С.
出版事項: (2021)

Экспертиза хлебобулочных изделий
著者:: Романов А. С.
出版事項: (2021)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
著者:: Резниченко И. Ю.
出版事項: (2013)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
著者:: Мингалеева З. Ш.
出版事項: (2016)

Дефекты хлебобулочных изделий
著者:: Романов А. С.
出版事項: (2012)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
著者:: Никифорова, Т. А.

Производство сдобных хлебобулочных изделий
著者:: Андреев А. Н.

Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
著者:: Антонова И. В.
出版事項: (2024)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
著者:: Гаврилова Н. Б.
出版事項: (2017)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
著者:: Пащенко Л. П.

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
著者:: Кох Д. А.
出版事項: (2020)

Управление качеством хлеба и хлебобулочных изделий на основе процессного подхода в ЗАО «Хлебозавод №3», г. Ставрополь
著者:: Тоноян, Э. Г.
出版事項: (2019)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
著者:: Автандилян, Н. Г.
出版事項: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
著者:: Автандилян, Н. Г.
出版事項: (2018)

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
著者:: Постникова Е.В

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
著者:: Шапкарина А. И.
出版事項: (2016)

Технология и организация производства хлебобулочных изделий
著者:: Цыганова Т. Б.

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
著者:: Пономарева Е. И.
出版事項: (2022)

Куль хлеба
著者:: Максимов С. В.

Кружка, хлеба краюшка
著者:: Цветаева М. И.
出版事項: (2013)

Международные основы предпринимательской деятельности
著者:: Давыденко Л. Н.
出版事項: (2018)

Экономическая теория практикум. учебное пособие
著者:: Давыденко, Л. Н.

Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий методические указания
著者:: Макушин А. Н.
出版事項: (2018)

Хлеба и зрелищ!
著者:: Курочкин В. С.
出版事項: (2013)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
著者:: Пономарева Е. И.
出版事項: (2023)

Теоретические и практические аспекты разработки функциональных хлебобулочных изделий учебное пособие
著者:: Степычева Н. В.

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
著者:: Вахитов М. Р.
出版事項: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
著者:: Вахитов, М. Р.

Техника и методы обучения лыжным ходам учебно-методическое пособие
著者:: Давыденко М. Р.
出版事項: (2017)

Биохимия зерна и хлеба
著者:: Кретович В. Л.

Европейские страны с малой экономикой. Особенности внешней торговли и инновационного развития
著者:: Давыденко Е. Л.
出版事項: (2015)

Формирование, развитие и использование кадрового резерва в организации
著者:: Давыденко, О. В.
出版事項: (2021)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
出版事項: (2018)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
著者:: Сидоренко Г. А.
出版事項: (2017)

Внешнеторговая политика стран с малой экономикой
著者:: Давыденко Е. Л.
出版事項: (2018)

«Кружка, хлеба краюшка…» Художественная литература
著者:: Цветаева М. И.

Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий Учебник
著者:: Курочкин А.А

Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий
著者:: Ловчиков А. П.
出版事項: (2010)