Сборник научных трудов
В сборнике представлены работы профессорско-преподавательского состава факультета биотехнологии пищевых продуктов, отражающие достижения в области теории и практики технологии переработки мяса и производства мясопродуктов....
Kaydedildi:
| Müşterek Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
НБ СевКавГТУ
|
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|