Hoppa till innehåll

Сборник научных трудов

В сборнике представлены работы профессорско-преподавательского состава факультета биотехнологии пищевых продуктов, отражающие достижения в области теории и практики технологии переработки мяса и производства мясопродуктов....

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Institutionell upphovsman: Ставропольский государственный технический университет
Materialtyp: Bok
Publicerad: НБ СевКавГТУ
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!