Механическое оборудование предприятий общественного питания

Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Елхина В. Д.
Формат:	Книга
Опубликовано:	НБ СевКавГТУ
Темы:	сортировочное оборудование моечное оборудование очистительное оборудование измельчительное оборудование режущее оборудование месильное оборудование кухонные машины формовочное оборудование
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы