Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра
В книге содержатся сведения по составу, производственным расчетам и технологии производства молочных консервов и сыров.
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
НБ СевКавГТУ
|
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|