Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)

Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)

Охарактеризованы основные современные методы контроля продовольственных товаров, описаны приборы для проведения исследований, особенности подготовки проб.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Главные авторы:	Криштафович В. И., Колобов С. В.
פורמט:	ספר
יצא לאור:	НБ СевКавГТУ
נושאים:	качество продуктов питания
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)
מאת: Криштафович В. И., и др.

Статистические методы контроля качества молочной продукции
מאת: Фетисов Е. А.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
מאת: Дунченко Н. И.
יצא לאור: (2022)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
מאת: Дунченко Н. И.
יצא לאור: (2023)

Живые системы и биологическая безопасность населения

Санитария и гигиена питания
מאת: Линич Е. П.
יצא לאור: (2022)

Санитария и гигиена питания учебное пособие для спо
מאת: Линич Е. П.
יצא לאור: (2023)

Санитария и гигиена питания
מאת: Джум Т. А., и др.

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы
מאת: Царенко П. П.
יצא לאור: (2022)

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
מאת: Австриевских, А. Н.

Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки учебное пособие
מאת: Трубина И. А.
יצא לאור: (2022)

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания учебное пособие для спо
מאת: Сычева О. В.
יצא לאור: (2023)

Технология продукции общественного питания
מאת: Ратушный А. С., и др.

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
מאת: Пушина Н. В.
יצא לאור: (2022)

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
מאת: Пушина Н. В.
יצא לאור: (2023)

Постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
מאת: Слепенкова, О. А.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
מאת: Орлова Т. В.
יצא לאור: (2024)

Методы анализа продуктов питания
מאת: Жадаев А. Ю.
יצא לאור: (2022)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
מאת: Шокина Ю. В.
יצא לאור: (2022)

Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае за 2017-2019 годы
יצא לאור: (2022)

Технология продуктов функционального питания учебное пособие для вузов
מאת: Юдина С. Б.
יצא לאור: (2023)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
מאת: Бурова Т. Е.
יצא לאור: (2024)

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
מאת: Татарченко, И. И.

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий учебное пособие для спо
מאת: Лисин П. А.

Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности
מאת: Пузыня, Т. А.

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
מאת: Трубина И. А.
יצא לאור: (2018)

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум учебное пособие
מאת: Данылив, М. М.

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности
מאת: Лисин П. А.
יצא לאור: (2022)

Продовольственная безопасность страны – путь к здоровому питанию монография
מאת: Сычева О. В.
יצא לאור: (2024)

Технология производства продукции общественного питания учебное пособие
מאת: Трубина И. А.
יצא לאור: (2022)

Физиология питания учебник для вузов
מאת: Позняковский В. М.
יצא לאור: (2022)

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами учебное пособие для вузов
מאת: Щербакова Е. В.
יצא לאור: (2023)

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
מאת: Ким И. Н.
יצא לאור: (2022)

Продовольственные товары
מאת: Гришко Е. С., и др.

Технология первичной переработки продуктов животноводства. Практикум учебное пособие для спо
מאת: Пронин В. В.
יצא לאור: (2022)

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
מאת: Позняковский, В. М.

Производственный контроль в молочной промышленности
מאת: Меркулова Н. Г., и др.

Радиационная обработка пищевых продуктов
מאת: Метлицкий Л. В., и др.

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия учебное пособие
מאת: Рензяева Т. В.
יצא לאור: (2020)

Технология продуктов спортивного питания учебное пособие для вузов
מאת: Харенко Е. Н.
יצא לאור: (2023)