Техника и технология производства сливочного масла и сыра

Рассмотрены общие технологические операции и оборудование, применяемое для переработки молока.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Бредихин С. А. (070), Юрин В. Н. (070)
Format:	Book
Published:	NCSTU NLR РКП РГБ
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items