Aller au contenu

Техника и технология производства сливочного масла и сыра

Рассмотрены общие технологические операции и оборудование, применяемое для переработки молока.

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Бредихин С. А. (070), Юрин В. Н. (070)
Format: Livre
Publié: NCSTU
NLR
РКП
РГБ
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!