Техника и технология производства сливочного масла и сыра

Рассмотрены общие технологические операции и оборудование, применяемое для переработки молока.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Главные авторы:	Бредихин С. А. (070), Юрин В. Н. (070)
פורמט:	ספר
יצא לאור:	NCSTU NLR РКП РГБ
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים