Przejdź do treści

Техника и технология производства сливочного масла и сыра

Рассмотрены общие технологические операции и оборудование, применяемое для переработки молока.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Бредихин С. А. (070), Юрин В. Н. (070)
Format: Książka
Wydane: NCSTU
NLR
РКП
РГБ
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!