Техника и технология производства сливочного масла и сыра

Рассмотрены общие технологические операции и оборудование, применяемое для переработки молока.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Главные авторы:	Бредихин С. А. (070), Юрин В. Н. (070)
Format:	Knjiga
Izdano:	NCSTU NLR РКП РГБ
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki