Теплофизические характеристики пищевых продуктов
В пособии систематизированы данные о теплофизических характеристиках основных видов пищевых продуктов в зависимости от их химического состава, массовой доли влаги, температуры и других факторов....
में बचाया:
| मुख्य लेखकों: | , , |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| प्रकाशित: |
НБ СевКавГТУ
|
| विषय: | |
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|