Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов
Изложены вопросы экспертизы вторичных сырьевых ресурсов молочного подкомплекса АПК - обезжиренного молока, пахты, молочной сыворотки и получаемых из этих видов молочного сырья основных продуктов - ЗЦМ, МБК, молочного сахара и его производных....
Enregistré dans:
Auteur principal: | Храмцов А. Г. |
---|---|
Format: | Livre |
Publié: |
NCFU
ЦНСХБ РАСХН NLR |
Collection: | по кн
|
Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires
-
Технология кормовых добавок нового поколения из вторичного молочного сырья
par: Храмцов А. Г. -
Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья)
par: Пономарев А. Н.
Publié: (2016) -
Безотходная переработка молочного сырья
par: Храмцов А. Г., et autres -
Технология молока и молочных продуктов. Продукты из вторичного молочного сырья: лабораторный практикум
par: Лупинская С. М.
Publié: (2016) -
Совершенствование баромембранного процесса фракционирования вторичного молочного сырья
par: Шепелев, О. Г.
Publié: (2021)