Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов
Изложены вопросы экспертизы вторичных сырьевых ресурсов молочного подкомплекса АПК - обезжиренного молока, пахты, молочной сыворотки и получаемых из этих видов молочного сырья основных продуктов - ЗЦМ, МБК, молочного сахара и его производных....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
NCFU
ЦНСХБ РАСХН NLR |
| Series: | по кн
|
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|