Технология молока и молочных продуктов. Технология масла
Содержится история становления и развития маслоделия, теоретические и практические аспекты призводства масла и пасты маслянной из коровьева молока.
Сохранить в:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
NCFU
Омская ГОНБ NLR |
| Serier: | авт. раскрыт в кн.
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|