Технология молока и молочных продуктов. Технология масла
Содержится история становления и развития маслоделия, теоретические и практические аспекты призводства масла и пасты маслянной из коровьева молока.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
NCFU
Омская ГОНБ NLR |
| Colección: | авт. раскрыт в кн.
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|