Технология молока и молочных продуктов. Технология масла
Содержится история становления и развития маслоделия, теоретические и практические аспекты призводства масла и пасты маслянной из коровьева молока.
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
NCFU
Омская ГОНБ NLR |
| Sarja: | авт. раскрыт в кн.
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|