Технология молока и молочных продуктов. Технология масла
Содержится история становления и развития маслоделия, теоретические и практические аспекты призводства масла и пасты маслянной из коровьева молока.
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
NCFU
Омская ГОНБ NLR |
| Series: | авт. раскрыт в кн.
|
| Темы: | |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|