Технология молока и молочных продуктов. Технология масла
Содержится история становления и развития маслоделия, теоретические и практические аспекты призводства масла и пасты маслянной из коровьева молока.
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Wydane: |
NCFU
Омская ГОНБ NLR |
| Seria: | авт. раскрыт в кн.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|