Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства
Представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и обрудовании
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
NCFU
РГБ NLR |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|