Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства
Представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и обрудовании
שמור ב:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
NCFU
РГБ NLR |
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|