Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства
Представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и обрудовании
Na minha lista:
| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
NCFU
РГБ NLR |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|