Chuyển đến nội dung

Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства

Представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и обрудовании

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Антипова Л. В., Полянских С. В., Калачев А. А.
Định dạng: Sách
Được phát hành: NCFU
РГБ
NLR
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!