コンテンツを見る

Физико-механические свойства сырья и готовой продукции

Изложены основы инженерной реологии и ее применения в расчетах оборудования жиросодержащих пищевых продуктов.

保存先:
書誌詳細
主要な著者: Арет В. А., Николаев Б. Л., Николаев Л. К.
フォーマット: 図書
出版事項: NCFU
РГБ
Дальневосточная ГНБ
NLR
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料