Пропуск в контексте

Физико-механические свойства сырья и готовой продукции

Изложены основы инженерной реологии и ее применения в расчетах оборудования жиросодержащих пищевых продуктов.

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Главные авторы: Арет В. А., Николаев Б. Л., Николаев Л. К.
Format: Knjiga
Izdano: NCFU
РГБ
Дальневосточная ГНБ
NLR
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki