Технология переработки яиц
В учебном пособии излагаются строение и химический состав яиц, требования, предъявляемые к пищевым куриным яйцам, условия сбора, сортировки, упаковки, транспортирования и хранения....
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
СКФУ
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|