Технологическое оборудование винодельческих предприятий

Технологическое оборудование винодельческих предприятий

Описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, производства и обработки виноматериалов и вин, подготовки бутылок, фасования вин и отделки готовой продукции, переработки вторичного сырья виноделия....

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Зайчик Ц. Р. (070)
フォーマット:	図書
出版事項:	СКФУ
主題:	Винодельческие предприятия виноматериалы продукты виноделия
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков монография
著者:: Степовой А. В.
出版事項: (2022)

Технологическое оборудование винодельческих предприятий
著者:: Зайчик Ц. Р.

Технологическое оборудование винодельческих предприятий Учебник
著者:: Зайчик Ц.Р

Техническая биохимия
著者:: Кретович В. Л.

Технологическое оборудование для предприятий мясной промышленности
著者:: Лагоша И. А.

Развитие и формирование рынков сельскохозяйственной продукции учеб. пособие для студентов экон. фак. направления 38.03.01 «экономика предприятий и организаций»
著者:: Казарова А. Я.
出版事項: (2021)

Разработка технологии творожных продуктов с пробиотическими свойствами
著者:: Конева, Д. А.
出版事項: (2019)

Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов
著者:: Горбатов А. В., 等

Двухстадийная сушка молочных продуктов
著者:: Харитонов В. Д.

Экономика и организация работы предприятий общественного питания
著者:: Попов В. Г.
出版事項: (2012)

Финансы предприятий
著者:: Шеремет А. Д., 等

Разработка технологии низкоаллергенных кисломолочных напитков
著者:: Коржов, Р. П.
出版事項: (2019)

Финансы организаций (предприятий)
著者:: Ивасенко А. Г., 等

Технологическое проектирование производства пива учебное пособие

Моделирование и разработка технологии творожного продукта
著者:: Богунов, С. Ю.
出版事項: (2019)

Реструктуризация предприятий и компаний
著者:: Мазур И. И., 等

Оборудование заводов вторичного виноделия
著者:: Зайчик Ц. Р.

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
著者:: Трубина, И. А.

Технологическое оборудование для производства белковых молочных продуктов
著者:: Крупин Г. В.

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
著者:: Куренкова, Л. А.

Технологическое оборудование для технического обслуживания и ремонта учебное пособие
著者:: Андреева Н. А.
出版事項: (2021)

Российская лактулоза - XXI век
著者:: Храмцов А. Г., 等

Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности
著者:: Банникова Л. А.

Консервированные продукты для общественного питания
著者:: Алешина Л. И., 等

Производство быстрорастворимых продуктов
著者:: Дерней Й., 等

Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
著者:: Цоня А. Т., 等

Основы технологии пищевых производств
著者:: Бабиченко Л. В.

Переработка пищевой кости
著者:: Файвишевский М. Л.

Мясные продукты для детского питания
著者:: Устинова А. В., 等

Обработка мясных продуктов давлением
著者:: Туменов С. Н., 等

Теория термической обработки мясопродуктов
著者:: Бражников А. М.

Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты
著者:: Богданова Г. И., 等

Промышленная переработка вторичного сырья
著者:: Полянский К. К., 等

Инженерная реология в производстве колбас
著者:: Косой В. Д., 等

Производство сухих молочных продуктов детского питания
著者:: Шаманова Г. П., 等

Оборудование машиностроительных предприятий
著者:: Схиртладзе А. Г., 等

Разработка консервированного молочного продукта с сахаром, солодом и солодовым экстрактом
著者:: Бурмагина, Т. Ю.
出版事項: (2019)

Технология детских и диетических молочных продуктов

Технология цельномолочных продуктов
著者:: Калинина Л. В., 等

Технология функциональных продуктов животного происхождения лабораторный практикум. учебное пособие