Витамины (химия, биохимия и физиологическая роль)
В основу пособия положен курс лекций, читаемых авторами в Ленинградском университете. Описана кратко история открытия витаминов и представлены современные данные. Рассмотрены структура, а также физико - химические свойства водо- и жиро- растворимых витаминов. Дана характеристика особенностей молекул...
Сохранить в:
Главные авторы: | Колотилова А. И., Глушанков Е. П. |
---|---|
Format: | Bog |
Udgivet: |
NCFU
|
Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
-
Навстречу неизведанному
af: Глушанков И. В. -
Физиологическая теория сновидений
af: Майоров Ф. П. -
Физиологическая экология животных
af: Шилов И. А. -
Витамины
af: Винокурова Н. В.
Udgivet: (2022) -
Физиологическая регуляция организма
af: Медведев И. Н.
Udgivet: (2022)