Benzer Materyaller

• Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
  Yazar:: Харченко Н. Э.
• Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд
  Yazar:: Гутник Б. Е.
• Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд
  Yazar:: Романова, Н. К.
• Технология изготовления замороженных готовых блюд
  Yazar:: Бурова Т. Е.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)
• Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
  Yazar:: Голунова Л. Е.