Кулинарная характеристика блюд

Кулинарная характеристика блюд

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Новоженов Ю. М.
フォーマット:	図書
出版事項:	NCFU
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Кулинарная характеристика блюд учебное пособие
著者:: Василенко, З. В.

Соединения s-элементов учебное пособие
著者:: Новоженов В. А.
出版事項: (2017)

Соединения p-элементов учебное пособие
著者:: Новоженов В. А.
出版事項: (2017)

Соединения переходных элементов учебное пособие
著者:: Новоженов В. А.
出版事項: (2018)

Большая кулинарная книга республик СССР

Ваш домашний повар. Кулинарная книга грибника

Ваш домашний повар. Кулинарная книга охотника

Ваш домашний повар. Кулинарная книга рыбака

Советская национальная кухня
著者:: Новоженов Ю. М., 等

Зарубежная кухня
著者:: Новоженов Ю. М., 等

Украшение блюд праздничного стола

25 блюд из сельди
著者:: Селедкина Е. В.

Расширение ассортимента блюд для спортсменов
著者:: Гогуев, Х. М.
出版事項: (2024)

Технология изготовления замороженных готовых блюд
著者:: Бурова Т. Е.
出版事項: (2022)

1000 блюд за 5 минут

Ваш домашний повар. Кулинарная книга диабетика. Все, что нужно знать о диабете

Лучшие рецепты вкуснейших блюд за пять минут
著者:: Треер, Г. М.

Расширение ассортимента мучных блюд для функционального питания
著者:: Покасова, М. В.
出版事項: (2024)

Технология замороженных готовых блюд учебное пособие
著者:: Бурова Т. Е.
出版事項: (2022)

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
著者:: Харченко Н. Э.

300 вкуснейших блюд за пять минут!

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Практическое пособие

Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты

Расширение ассортимента блюд для детей дошкольного возраста
著者:: Агаева, Р. С.
出版事項: (2024)

Инновационные технологии в производстве блюд из рыбы
著者:: Симонян, Я. В.
出版事項: (2023)

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников
著者:: Могильный М. П.

Технология замороженных готовых блюд учебное пособие для вузов
著者:: Бурова Т. Е.
出版事項: (2022)

300 вкусных блюд из кухни народов Северного Кавказа
著者:: Шишлакова-Гнездилова С.И

Сборник рецептур блюд для питания рабочих и студентов
著者:: Ваганова Н. А.

300 вкусных блюд из кухни народов Северного Кавказа
著者:: Шишлакова-Гнездилова С. И.

500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов

Технология приготовления блюд детского питания. Практикум учебное пособие
著者:: Каркина, О. И.

Разработка технологии производства блюд на основе мяса индейки
著者:: Федосеева, Д. А.
出版事項: (2024)

Разработка технологии производства блюд для специальных видов питания
著者:: Амбарцумов, А. Г.
出版事項: (2024)

Совершенствование технологии и ассортимента блюд для диетического питания
著者:: Гаспарян, Г. В.
出版事項: (2024)

Использование новых растительных продуктов в технологии производства блюд для диетического питания
著者:: Безруких, Ю. В.
出版事項: (2023)

Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий
著者:: Казеннова А. Р., 等

Методология разработки новых блюд в общественном питании: примеры «полевых» кейсов основных категорий блюд общественного питания – дизайн, технология учебное пособие
著者:: Алексашина, С. А.

Эйлерова характеристика
著者:: Шашкин Ю.А

Примеры материальных расчетов блюд общественного питания учебно-методическое пособие
著者:: Кустова, И. А.