Роль химии в разработке перспективных методов получения пищевых продуктов

Роль химии в разработке перспективных методов получения пищевых продуктов

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Толстогузов В.Б
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	NCFU
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Неорганические полимеры
द्वारा: Толстогузов В. Б.

Искусственные продукты питания
द्वारा: Толстогузов В. Б.

Новые формы белковой пищи
द्वारा: Толстогузов В. Г.

Теория и практика экспертных методов Монография
द्वारा: Коробов В.Б

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
द्वारा: Овсянникова О. В.
प्रकाशित: (2022)

Роль химии в производстве продуктов питания
द्वारा: Заиков Г. Е.

Цифровая нутрициология: применение информационных технологий при разработке и совершенствовании пищевых продуктов
द्वारा: Тутельян В. А.
प्रकाशित: (2020)

Товароведение пищевых продуктов
द्वारा: Кононенко И. Е., और अन्य

Безвредность пищевых продуктов
द्वारा: Робертс Г. Р., और अन्य

Основы консервирования пищевых продуктов
द्वारा: Флауменбаум Б. Л.

Люминесценция пищевых продуктов
द्वारा: Красников В. В., और अन्य

Биохимия пищевых продуктов
प्रकाशित: (2023)

Замораживание пищевых продуктов
द्वारा: Постольски Я., और अन्य

Основы консервирования пищевых продуктов
द्वारा: Флауменбаум Б. Л., और अन्य

Механизмы перспективных робототехнических систем

Радиационная обработка пищевых продуктов
द्वारा: Метлицкий Л. В., और अन्य

Стабильность липидов пищевых продуктов
द्वारा: Ушкалова В. Н.

Микробиологическая порча пищевых продуктов
द्वारा: Блекберн К. де В.

Химический состав пищевых продуктов
द्वारा: Скурихина И. М., और अन्य

Термо- и влагометрия пищевых продуктов
द्वारा: Моик И. Б., और अन्य

Применение антибиотиков для сохранения пищевых продуктов
द्वारा: Дуброва Г. Б.

Замораживание пищевых продуктов в блоках
द्वारा: Мазуренко А. Г., और अन्य

Санитарная микробиология пищевых продуктов
द्वारा: Госманов Р. Г.
प्रकाशित: (2022)

Холодильная технология пищевых продуктов
द्वारा: Щеглов Н. Г.

Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
द्वारा: Гинзбург А. С., और अन्य

Быстрое замораживание пищевых продуктов
द्वारा: Алмаши Э., और अन्य

Химический состав пищевых продуктов
द्वारा: Покровский А. А.

Химический состав пищевых продуктов
द्वारा: Нестерин М. Ф., और अन्य

Химический состав пищевых продуктов
द्वारा: Скурихина И. М., और अन्य

Химический состав пищевых продуктов
द्वारा: Скурихин И. М., और अन्य

Холодильная технология пищевых продуктов
द्वारा: Головкин Н. А.

Теплофизические характеристики пищевых продуктов
द्वारा: Гинзбург А. С., और अन्य

Спектральный люминесцентный анализ пищевых продуктов
द्वारा: Красников В. В., और अन्य

Органолептика пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Сычева О. В.
प्रकाशित: (2016)

Биотехнология пищевых продуктов лабораторный практикум
द्वारा: Зипаев, Д. В.

Анализ пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Лакиза, Н. В.

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Зипаев, Д. В.

Органолептика пищевых продуктов Учебное пособие
द्वारा: Сычева О.В

Химия пищевых продуктов Учебное пособие
द्वारा: Сырчина Н.В

Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов
द्वारा: Рогов И. А., और अन्य