Роль химии в разработке перспективных методов получения пищевых продуктов

Роль химии в разработке перспективных методов получения пищевых продуктов

Сохранить в:

書目詳細資料
主要作者:	Толстогузов В.Б
格式:	圖書
出版:	NCFU
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Неорганические полимеры
由: Толстогузов В. Б.

Искусственные продукты питания
由: Толстогузов В. Б.

Новые формы белковой пищи
由: Толстогузов В. Г.

Теория и практика экспертных методов Монография
由: Коробов В.Б

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
由: Овсянникова О. В.
出版: (2022)

Роль химии в производстве продуктов питания
由: Заиков Г. Е.

Цифровая нутрициология: применение информационных технологий при разработке и совершенствовании пищевых продуктов
由: Тутельян В. А.
出版: (2020)

Товароведение пищевых продуктов
由: Кононенко И. Е., и др.

Безвредность пищевых продуктов
由: Робертс Г. Р., и др.

Основы консервирования пищевых продуктов
由: Флауменбаум Б. Л.

Люминесценция пищевых продуктов
由: Красников В. В., и др.

Биохимия пищевых продуктов
出版: (2023)

Замораживание пищевых продуктов
由: Постольски Я., и др.

Основы консервирования пищевых продуктов
由: Флауменбаум Б. Л., и др.

Механизмы перспективных робототехнических систем

Радиационная обработка пищевых продуктов
由: Метлицкий Л. В., и др.

Стабильность липидов пищевых продуктов
由: Ушкалова В. Н.

Микробиологическая порча пищевых продуктов
由: Блекберн К. де В.

Химический состав пищевых продуктов
由: Скурихина И. М., и др.

Термо- и влагометрия пищевых продуктов
由: Моик И. Б., и др.

Применение антибиотиков для сохранения пищевых продуктов
由: Дуброва Г. Б.

Замораживание пищевых продуктов в блоках
由: Мазуренко А. Г., и др.

Санитарная микробиология пищевых продуктов
由: Госманов Р. Г.
出版: (2022)

Холодильная технология пищевых продуктов
由: Щеглов Н. Г.

Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
由: Гинзбург А. С., и др.

Быстрое замораживание пищевых продуктов
由: Алмаши Э., и др.

Химический состав пищевых продуктов
由: Покровский А. А.

Химический состав пищевых продуктов
由: Нестерин М. Ф., и др.

Химический состав пищевых продуктов
由: Скурихина И. М., и др.

Химический состав пищевых продуктов
由: Скурихин И. М., и др.

Холодильная технология пищевых продуктов
由: Головкин Н. А.

Теплофизические характеристики пищевых продуктов
由: Гинзбург А. С., и др.

Спектральный люминесцентный анализ пищевых продуктов
由: Красников В. В., и др.

Органолептика пищевых продуктов учебное пособие
由: Сычева О. В.
出版: (2016)

Биотехнология пищевых продуктов лабораторный практикум
由: Зипаев, Д. В.

Анализ пищевых продуктов учебное пособие
由: Лакиза, Н. В.

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
由: Зипаев, Д. В.

Органолептика пищевых продуктов Учебное пособие
由: Сычева О.В

Химия пищевых продуктов Учебное пособие
由: Сырчина Н.В

Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов
由: Рогов И. А., и др.