Организация общественного питания

Организация общественного питания

Книга Б. М. Скворцова "Организация общественного питания" является практическим пособием для слушателей курсов повышения квалификации и подготовки работников столовых, ресторанов, кафе, закусочных...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Скворцов Б. М.
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	NCFU
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
gan: Петросова, М. М.
Cyhoeddwyd: (2019)

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
gan: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятиях общественного питания Учебное пособие
gan: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятии общественного питания
gan: Торопова Н. Д.
Cyhoeddwyd: (2022)

Организация производства на предприятиях общественного питания
gan: Радченко Л. А., et al.

Организация производства на предприятиях общественного питания
gan: Радченко Л. А., et al.

Гигиена общественного питания
gan: Красницкая Е. С.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
gan: Зайко Г. М.

Экономика и организация работы предприятий общественного питания
gan: Попов В. Г.
Cyhoeddwyd: (2012)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебник

Технология продукции общественного питания
gan: Ратушный А. С., et al.

Технология продукции общественного питания
gan: Ратушный А. С., et al.

Технология продукции общественного питания
gan: Ратушный А. С., et al.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
gan: Зайко Г. М., et al.

Проектирование предприятий общественного питания
gan: Никуленкова Т. Т., et al.

Справочник работника общественного питания
gan: Голубев В. Н., et al.

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
gan: Осипенко Е. Ю.
Cyhoeddwyd: (2017)

Организация производства и логистика предприятий общественного питания (Магистратура)
gan: Родионова Н. С.
Cyhoeddwyd: (2016)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
gan: Тошев А. Д.
Cyhoeddwyd: (2019)

Организация производства на предприятии общественного питания учебное пособие
gan: Торопова Н. Д.
Cyhoeddwyd: (2022)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
gan: Романова Н. К.
Cyhoeddwyd: (2016)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
gan: Усов В. В.

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
gan: Пасько, О. В.

Проектирование предприятий общественного питания
gan: Попов В. Г.
Cyhoeddwyd: (2012)

Оборудование предприятий общественного питания
gan: Кащенко В. Ф., et al.

Технология продуктов общественного питания
gan: Домарецкий В. А.

Архитектура предприятий общественного питания
gan: Уренев В. П.

Оборудование предприятий общественного питания
gan: Кавецкий Г. Д., et al.

Оборудование предприятий общественного питания
gan: Елхина В. Д., et al.

Экономика общественного питания учебник
gan: Емельянова, Т. В.

Механическое оборудование предприятий общественного питания
gan: Корнюшко Л. М.

Экономика предприятия общественного питания Учебник
gan: Фридман А.М

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебное пособие
gan: Зайко Г.М

Консервированные продукты для общественного питания
gan: Алешина Л. И., et al.

Технологическое проектирование предприятий общественного питания
gan: Зуева М. В., et al.

Торговое оборудование предприятий общественного питания
gan: Могильный М. П., et al.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
gan: Васюкова А.Т

Методы исследования продуктов общественного питания курс лекций
gan: Еремеева, Н. Б.

Контроль качества продуктов общественного питания учебное пособие
gan: Еремеева, Н. Б.

Современные технологии продукции общественного питания. Особенности проектирования предприятий общественного питания различных типов учебное пособие
gan: Тамова М. Ю.
Cyhoeddwyd: (2019)