Организация общественного питания

Организация общественного питания

Книга Б. М. Скворцова "Организация общественного питания" является практическим пособием для слушателей курсов повышения квалификации и подготовки работников столовых, ресторанов, кафе, закусочных...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Скворцов Б. М.
Format:	Bog
Udgivet:	NCFU
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
af: Петросова, М. М.
Udgivet: (2019)

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
af: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятиях общественного питания Учебное пособие
af: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятии общественного питания
af: Торопова Н. Д.
Udgivet: (2022)

Организация производства на предприятиях общественного питания
af: Радченко Л. А., и др.

Организация производства на предприятиях общественного питания
af: Радченко Л. А., и др.

Гигиена общественного питания
af: Красницкая Е. С.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
af: Зайко Г. М.

Экономика и организация работы предприятий общественного питания
af: Попов В. Г.
Udgivet: (2012)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебник

Технология продукции общественного питания
af: Ратушный А. С., и др.

Технология продукции общественного питания
af: Ратушный А. С., и др.

Технология продукции общественного питания
af: Ратушный А. С., и др.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
af: Зайко Г. М., и др.

Проектирование предприятий общественного питания
af: Никуленкова Т. Т., и др.

Справочник работника общественного питания
af: Голубев В. Н., и др.

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
af: Осипенко Е. Ю.
Udgivet: (2017)

Организация производства и логистика предприятий общественного питания (Магистратура)
af: Родионова Н. С.
Udgivet: (2016)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
af: Тошев А. Д.
Udgivet: (2019)

Организация производства на предприятии общественного питания учебное пособие
af: Торопова Н. Д.
Udgivet: (2022)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
af: Романова Н. К.
Udgivet: (2016)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
af: Усов В. В.

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
af: Пасько, О. В.

Проектирование предприятий общественного питания
af: Попов В. Г.
Udgivet: (2012)

Оборудование предприятий общественного питания
af: Кащенко В. Ф., и др.

Технология продуктов общественного питания
af: Домарецкий В. А.

Архитектура предприятий общественного питания
af: Уренев В. П.

Оборудование предприятий общественного питания
af: Кавецкий Г. Д., и др.

Оборудование предприятий общественного питания
af: Елхина В. Д., и др.

Экономика общественного питания учебник
af: Емельянова, Т. В.

Механическое оборудование предприятий общественного питания
af: Корнюшко Л. М.

Экономика предприятия общественного питания Учебник
af: Фридман А.М

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебное пособие
af: Зайко Г.М

Консервированные продукты для общественного питания
af: Алешина Л. И., и др.

Технологическое проектирование предприятий общественного питания
af: Зуева М. В., и др.

Торговое оборудование предприятий общественного питания
af: Могильный М. П., и др.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
af: Васюкова А.Т

Методы исследования продуктов общественного питания курс лекций
af: Еремеева, Н. Б.

Контроль качества продуктов общественного питания учебное пособие
af: Еремеева, Н. Б.

Современные технологии продукции общественного питания. Особенности проектирования предприятий общественного питания различных типов учебное пособие
af: Тамова М. Ю.
Udgivet: (2019)