Организация общественного питания

Организация общественного питания

Книга Б. М. Скворцова "Организация общественного питания" является практическим пособием для слушателей курсов повышения квалификации и подготовки работников столовых, ресторанов, кафе, закусочных...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Скворцов Б. М.
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	NCFU
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Петросова, М. М.
प्रकाशित: (2019)

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
द्वारा: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятиях общественного питания Учебное пособие
द्वारा: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятии общественного питания
द्वारा: Торопова Н. Д.
प्रकाशित: (2022)

Организация производства на предприятиях общественного питания
द्वारा: Радченко Л. А., और अन्य

Организация производства на предприятиях общественного питания
द्वारा: Радченко Л. А., और अन्य

Гигиена общественного питания
द्वारा: Красницкая Е. С.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Зайко Г. М.

Экономика и организация работы предприятий общественного питания
द्वारा: Попов В. Г.
प्रकाशित: (2012)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебник

Технология продукции общественного питания
द्वारा: Ратушный А. С., और अन्य

Технология продукции общественного питания
द्वारा: Ратушный А. С., और अन्य

Технология продукции общественного питания
द्वारा: Ратушный А. С., और अन्य

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Зайко Г. М., और अन्य

Проектирование предприятий общественного питания
द्वारा: Никуленкова Т. Т., और अन्य

Справочник работника общественного питания
द्वारा: Голубев В. Н., और अन्य

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Осипенко Е. Ю.
प्रकाशित: (2017)

Организация производства и логистика предприятий общественного питания (Магистратура)
द्वारा: Родионова Н. С.
प्रकाशित: (2016)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Тошев А. Д.
प्रकाशित: (2019)

Организация производства на предприятии общественного питания учебное пособие
द्वारा: Торопова Н. Д.
प्रकाशित: (2022)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Романова Н. К.
प्रकाशित: (2016)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Усов В. В.

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Пасько, О. В.

Проектирование предприятий общественного питания
द्वारा: Попов В. Г.
प्रकाशित: (2012)

Оборудование предприятий общественного питания
द्वारा: Кащенко В. Ф., और अन्य

Технология продуктов общественного питания
द्वारा: Домарецкий В. А.

Архитектура предприятий общественного питания
द्वारा: Уренев В. П.

Оборудование предприятий общественного питания
द्वारा: Кавецкий Г. Д., और अन्य

Оборудование предприятий общественного питания
द्वारा: Елхина В. Д., और अन्य

Экономика общественного питания учебник
द्वारा: Емельянова, Т. В.

Механическое оборудование предприятий общественного питания
द्वारा: Корнюшко Л. М.

Экономика предприятия общественного питания Учебник
द्वारा: Фридман А.М

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебное пособие
द्वारा: Зайко Г.М

Консервированные продукты для общественного питания
द्वारा: Алешина Л. И., और अन्य

Технологическое проектирование предприятий общественного питания
द्वारा: Зуева М. В., और अन्य

Торговое оборудование предприятий общественного питания
द्वारा: Могильный М. П., और अन्य

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
द्वारा: Васюкова А.Т

Методы исследования продуктов общественного питания курс лекций
द्वारा: Еремеева, Н. Б.

Контроль качества продуктов общественного питания учебное пособие
द्वारा: Еремеева, Н. Б.

Современные технологии продукции общественного питания. Особенности проектирования предприятий общественного питания различных типов учебное пособие
द्वारा: Тамова М. Ю.
प्रकाशित: (2019)