Организация общественного питания

Организация общественного питания

Книга Б. М. Скворцова "Организация общественного питания" является практическим пособием для слушателей курсов повышения квалификации и подготовки работников столовых, ресторанов, кафе, закусочных...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Скворцов Б. М.
フォーマット:	図書
出版事項:	NCFU
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
著者:: Петросова, М. М.
出版事項: (2019)

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
著者:: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятиях общественного питания Учебное пособие
著者:: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятии общественного питания
著者:: Торопова Н. Д.
出版事項: (2022)

Организация производства на предприятиях общественного питания
著者:: Радченко Л. А., 等

Организация производства на предприятиях общественного питания
著者:: Радченко Л. А., 等

Гигиена общественного питания
著者:: Красницкая Е. С.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
著者:: Зайко Г. М.

Экономика и организация работы предприятий общественного питания
著者:: Попов В. Г.
出版事項: (2012)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебник

Технология продукции общественного питания
著者:: Ратушный А. С., 等

Технология продукции общественного питания
著者:: Ратушный А. С., 等

Технология продукции общественного питания
著者:: Ратушный А. С., 等

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
著者:: Зайко Г. М., 等

Проектирование предприятий общественного питания
著者:: Никуленкова Т. Т., 等

Справочник работника общественного питания
著者:: Голубев В. Н., 等

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
著者:: Осипенко Е. Ю.
出版事項: (2017)

Организация производства и логистика предприятий общественного питания (Магистратура)
著者:: Родионова Н. С.
出版事項: (2016)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
著者:: Тошев А. Д.
出版事項: (2019)

Организация производства на предприятии общественного питания учебное пособие
著者:: Торопова Н. Д.
出版事項: (2022)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
著者:: Романова Н. К.
出版事項: (2016)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
著者:: Усов В. В.

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
著者:: Пасько, О. В.

Проектирование предприятий общественного питания
著者:: Попов В. Г.
出版事項: (2012)

Оборудование предприятий общественного питания
著者:: Кащенко В. Ф., 等

Технология продуктов общественного питания
著者:: Домарецкий В. А.

Архитектура предприятий общественного питания
著者:: Уренев В. П.

Оборудование предприятий общественного питания
著者:: Кавецкий Г. Д., 等

Оборудование предприятий общественного питания
著者:: Елхина В. Д., 等

Экономика общественного питания учебник
著者:: Емельянова, Т. В.

Механическое оборудование предприятий общественного питания
著者:: Корнюшко Л. М.

Экономика предприятия общественного питания Учебник
著者:: Фридман А.М

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебное пособие
著者:: Зайко Г.М

Консервированные продукты для общественного питания
著者:: Алешина Л. И., 等

Технологическое проектирование предприятий общественного питания
著者:: Зуева М. В., 等

Торговое оборудование предприятий общественного питания
著者:: Могильный М. П., 等

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
著者:: Васюкова А.Т

Методы исследования продуктов общественного питания курс лекций
著者:: Еремеева, Н. Б.

Контроль качества продуктов общественного питания учебное пособие
著者:: Еремеева, Н. Б.

Современные технологии продукции общественного питания. Особенности проектирования предприятий общественного питания различных типов учебное пособие
著者:: Тамова М. Ю.
出版事項: (2019)